これからも、生きて行くので 凍頂烏龍茶

●商品説明   名　称 貴妃烏龍 原材料名 烏龍茶（半発酵茶） 内容量 50g 賞味期限 2019/05/31 原産国名 台湾 保存方法 高温多湿を避け、開封後はお早めに 輸入販売者 天香株式会社 東京都千代田区六番町1−1◆このお茶のおいしい淹れ方 湯温度　　　85度 茶葉の量　　6g（湯300ml） 抽出時間　　1回目　50秒 　　　　　　2回目　40秒 　　　　　　3回目　30秒　 　　　　　　4回目　40秒　 1999年の九二一大地震により生まれたお茶 1999年9月21日、台湾中部南投県を震源とする大地震がありました。

マグニチュード7.6、最大震度7程度と言われており、死者2415人、全壊家屋だけでも51,711という大きな被害が生じたのです。

南投県ですから凍頂をはじめとするまさに茶の主産地が震源でした。

地震の影響もあってかこの年は茶葉を噛む虫が多く発生し、また農家も復旧に追われ茶園の管理に手が回らず、虫に噛まれるままになったのです。

虫に噛まれることにより変化した茶葉を使った東方美人はつとに有名ですが、凍頂周辺の農家もこの虫に噛まれた茶葉を使って製茶をしたのです。

東方美人は70%程度の高発酵度で紅茶に近づいた仕上がりとなりますが、こちらは伝統的な凍頂烏龍茶の製法による仕上げ。

発酵度は東方美人より低く、強めの焙煎、 　東方美人「重発酵・軽焙煎」 　貴妃烏龍「中発酵・重焙煎」 です。

以前、虫が噛んだ葉というのはどういうものだろうと、中発酵・軽焙煎の東方美人?を飲んだのですが、貴妃烏龍も同様に東方美人にはない独特な味わいがあります。

どういう味なのか表す言葉がみつかりませんが。

。

茶の色は琥珀色、蜜香が豊かな高級茶です。

  小袋が6個で計48gの販売から、1袋50gに変更になりました。

  産　地　台湾 配　送　ゆうびん可。

  中国茶をあまり知らない方のため、当店で商品をお買い上げの方すべてに中国式のお茶の淹れ方や茶器を紹介したリーフレットを同封しています。

はじめての方や贈り物にされる方もご安心ください。

宅配便での配送が基本ですが、茶葉のこわれにくいものについてはゆうびんでの配送もOK。

宅配便も4000円以上のお買い上げで1か所送料無料。